Un fenomeno diffuso che pone seri interrogativi di tipo etico, sociale, economico è quello dello spreco alimentare. Molto si può fare anche a livello del consumo casalingo: l’Enea così ha diffuso un decalogo delle buone pratiche che sollecita a una serie di azion per limitare gli aprechi a casa. Fare compere seguendo una lista della spesa, controllare la scadenza dei prodotti, fare attenzione alle etichette, migliorare la conservazione dei cibi, riutilizzare gli avanzi per farne nuove pietanze, sono solo alcune indicazioni per fare attenzione anche nel piccolo; ecco il decalogo.
Da giovedì 26 gennaio 2017
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